Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Etudiants : une semaine pour découvrir l’équilibre alimentaire
Le 26/03/2012 par Marie Lascaux
Le réseau national des mutuelles étudiantes, emeVia et les Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires (Crous) organisent la 13e Semaine Nationale de l’Equilibre alimentaire du 26 au 30 mars 2012.
La santé des étudiants est un enjeu pour l'avenir, et elle passe entre autres par une bonne alimentation. Si 60% d'entre eux estimaient manger équilibré en 2009, un sur cinq ne prend que deux repas par jour et 14% – soit 315 000 jeunes ! - sautent la case fruits et légumes au quotidien…
71 restaurants universitaires de France participent à la Semaine Nationale de l’Equilibre alimentaire jusqu'à vendredi. Ils informent les étudiants sur la composition des aliments, les combinaisons à faire pour manger équilibré, à travers des codes couleurs symbolisant les différentes catégories d’aliments. Des animateurs seront présents en fin de chaîne dans les restos U pour évaluer les plateaux, et attribueront des lots (bouteille d’eau, jus de fruit…) aux plus diététiquement corrects.
L’objectif : éduquer le comportement alimentaire des jeunes et prévenir certaines pathologies liées à la nutrition, des carences à l’obésité, en passant par le diabète et l’hypertension artérielle.
